Midilli'nin Tatları

Midilli, güçlü bir gastronomi geleneğine sahiptir.

Mutfağın merkezinde:

• zeytinyağı
  • taze sebzeler
  • baklagiller
  • yabani otlar

yer alır.

Deniz ise:

• taze balık
  • deniz ürünleri

sunmaktadır.

Adanın simgesi olan Uzo, sosyal hayatın ayrılmaz bir parçasıdır.

Öne çıkan tatlar:

• ladotyri peyniri
  • Anadolu etkili yemekler
  • bademli tatlılar
  • kaşık tatlıları